Inspiration

Alle gode sild fortjener omhu ved serveringen. Som minimum godt brød, friske løgringe og måske et smilende æg. Men i princippet er det kun fantasien, der sætter grænser. På få minutter kan man røre en hjemmelavet æggesalat med karry – og har man lidt bedre tid kan man lægge færdigmarinerede sild i en ny dressing, som efter et par timer på køl vil tilføje en ny smagsdimension. Det vil helt sikkert give succes ved sildefrokosten!

Hos Lykkeberg har vi gennem årene samlet mange gode sildeopskrifter, og vi lægger flere opskrifter på hjemmesiden efterhånden.